Дэкстроза бязводная харчовай якасці і для ін'екцый CAS 50-99-7
Апісанне тавару: Декстроза бязводная
Mol.формула: C6H12O6
Нумар CAS:50-99-7
Стандарт класа: Харчовая ін'екцыйная марка
Чысціня: 99,5% мін
Спецыфікацыя
Food Grade
| праект | стандарт |
| малекулярная маса | 180,16 г/моль |
| тэмпература плаўлення | 150-152 °C (асветлены) |
| Кропка кіпення | 232,96°C (прыблізная адзнака) |
| шчыльнасць | 1,5440 |
| Умовы захоўвання | 2-8°C |
| Колер | Белы |
| Знешні выгляд | Крышталічны парашок |
| Растваральнасць | H2O: 1 М пры 20 °C, празрысты, бескаляровы |
| Растваральнасць у вадзе | Растваральны |
| Паказчык праламлення | 53 ° (C=10, H2O) |
Ін'екцыйны клас
| Апісанне | Белы крышталічны парашок салодкага густу, добра растваральны ў вадзе, цяжка растваральны ў спірце |
| Растваральнасць | Добра раствараецца ў вадзе, цяжка раствараецца ў спірце |
| Удзельнае аптычнае кручэнне | +52,5 ° ~+53,3 ° |
| Кіслотнасць або шчолачнасць | 6,0 г, 0,1 М NaOH 0,15 мл |
| Знешні выгляд раствора | Празрысты, без паху |
| Замежныя цукру, растваральны крухмал, дэкстрыны | Адпавядае |
| Хларыды | ≤ 125 частак на мільён |
| вада | 1,0% |
| Сульфіты (SO2) | ≤ 15 частак на мільён |
| Сульфатны попел | ≤ 0,1% |
| Кальцый | ≤ 200 частак на мільён |
| Барый | Адпавядае |
| Сульфаты | ≤ 200 частак на мільён |
| Свінец у цукры | ≤ 0,5 частак на мільён |
| Мыш'як | ≤ 1 праміле |
| Агульная колькасць бактэрый | ≤ 1000шт/г |
| Цвіль і дрожджы | ≤ 100шт/г |
| Кішачная палачка | Адмоўны |
| Пірагены | ≤ 0,25Eu/мл |
Уласцівасці:
Назва прадукту:Декстроза бязводная.
Ацэнка: харчовая / ін'екцыйная
Знешні выгляд: белы парашок
Клас: USP/BP/EP/FCC
Ужыванне
1. Прамыслова глюкозу атрымліваюць гідролізам крухмалу.У 1960-х гадах выкарыстоўвалася мікробная ферментатыўная вытворчасць глюкозы.Гэта сур'ёзнае новаўвядзенне, якое мае значныя перавагі перад працэсам кіслотнага гідролізу.Пры вытворчасці сыравіну не трэба ачышчаць, і няма неабходнасці ў кіслотным і ўстойлівым да ціску абсталяванні, а цукровая вадкасць не мае горкага густу і мае высокі выхад цукру.
2. Глюкоза ў асноўным выкарыстоўваецца ў якасці пажыўнага рэчыва для ін'екцый (ін'екцыі глюкозы) у медыцыне.
3. У харчовай прамысловасці глюкоза можа быць апрацавана ізамеразай для атрымання фруктозы, асабліва сіропу фруктозы, які змяшчае 42% фруктозы.Яго слодыч і цукроза сталі важнымі прадуктамі ў сучаснай цукровай прамысловасці.
4.Глюкоза з'яўляецца незаменным пажыўным рэчывам для абмену рэчываў у жывых арганізмах.Цяпло, якое вылучаецца ў выніку рэакцыі яго акіслення, з'яўляецца важнай крыніцай энергіі для жыццядзейнасці чалавека.Яго можна выкарыстоўваць непасрэдна ў харчовай і фармацэўтычнай прамысловасці, у якасці аднаўляльніка ў паліграфічнай і фарбавальнай прамысловасці, а таксама ў якасці аднаўляльніка ў вытворчасці люстэркаў і ў працэсе сярэбранага пакрыцця бутэлек з гарачай вадой.У прамысловасці вялікая колькасць глюкозы выкарыстоўваецца ў якасці сыравіны для сінтэзу вітаміна С (аскарбінавай кіслаты).
Пакет
у мяшках па 25 кг
